青空カフェ~癒しの里山だより~

里山の恵みと無農薬無化学肥料で作る野菜を美味しく!

2022-12-01から1ヶ月間の記事一覧

大晦日

静かな一年の終わりの日です。 買いました。網! 早速切り干しを焼いて食べました。 焼き芋のような・・粘りが出ていっそう美味しくなりました。 二人で今年を振り返りながら、カマドでコンニャクをゆでました。 今年もブログを続けることができました。 こ…

火鉢登場!

今年もあとわずかになってきました。 今日は、今年3回目のコンニャク作りをしました。 もちろん!カマド部屋で。今日はいつもの倍2kgのコンニャク玉を使いました。 かき混ぜる時間と混ぜ具合に気を使います。 容器はあり合わせのもので・・。 容器に入れ…

田んぼの落ち葉焼き

昨日の寒さからは少し解放された感がありました。 ニュースでは静岡県は14度まで上がったということでした。 午前中は風も少なくていいお天気でしたので、落ち葉を焼く作業をしました。 山の田んぼですので山からの枯れ葉がとてもたくさん落ちてきます。 …

柚子ジャムを作りました。

冷たい風が強く吹いた寒い一日でした。 こんなに寒くても梅の花は咲き始めていました。 羨ましいくらいの生命力を感じます。寒い寒いと、縮こまってばかりではいけませんね。 今日の里山作業は槇囲いの槇を剪定したり柚子を少し収穫したりしてきました。 柚…

冬眠中の蛙さんごめんなさい

思いのほか雨が降り続いていましたので、里山に行くことができたのは午後からでした。 雨が上がった後は暖かく感じられました。でも、これからどんどん寒くなることでしょう。 これからの寒さ対策の為にキャベツの苗にトンネルの網をかけました。 その時!!…

柚子を収穫しました。

風がなく静かな一日でしたので日差しが暖かく感じられました。 柚子を取りに里山に行ってきました。 たった1本しかない柚子の木ですが、今年はたくさんの実をつけてくれています。 今日は、約100個収穫しましたがまだまだこれからたくさん採れそうですか…

山にさくらの苗木を植えました。

寒さ厳しく・・。 大雪が降っているところはとても大変なようです。ここは雪はほとんど降りませんが、冷たい風が強く吹いて寒い毎日です。 今日は、山に桜の苗を5本植えました。 なかなか体力を使いました。山崩れがあって車や運搬車では行くことができませ…

シイタケ栽培の為に

昨日は風が強くて寒かったです。 今日は風はほとんど吹かなかった静かな日でしたがお昼頃には雨が降ってきました。 雨が降る前にと倉庫の片づけやキャベツの定植などをするために里山に行ってきました。 先日、山から伐ってきたシイタケのホダ木が里山の庭に…

ミカンを収穫するために

日差しはたっぷり、でも風が強くて寒い一日でした。 ポコさんは仕事ですから、私一人で里山に行ってきました。 ミカンの収穫をしたいのですが、台風15号で崩れてしまったところを通らなければ行けません。 大変な作業と思うのですが、千里の道も一歩から…

サンタさんにプレゼントをあげるの!

12日に、コロナワクチンを接種してきました。 これまでも発熱や倦怠感や節々の痛みに苦しんできました。今回も13日から発熱して昨日は一日布団の中でした。 副作用が必ずあっていろいろと調べてみました。ワクチンの有効性にも疑問を感じてきてしまって…

里芋の種芋を保管しました。

12月とは思えない気温、暖かな一日でした。 里山のもみじも見ごろを過ぎていきます。 今日は、キャベツとブロッコリーを収穫し、大根に追肥をしたあと、里芋の種を保管しました。 2種類の里芋です。 親芋と子芋は離さずそのまま根と土を落としてさかさま…

玉ネギに追肥

穏やかな青空が広がる一日でした。 忙しい毎日で里山にも行けず、菜園のことが気になっていました。 今日は、わずかな時間を作って菜園に行ってきました。 12月中に玉ネギに追肥をしたかったのです。 追肥の後、土をかけておきました。 玉ネギは順調に育っ…

シイタケのホダ木を調達

今朝は冷えましたね。風が冷たくて師走らしい気候でした。 今日はシイタケのホダ木をもらうために私の実家の山に行ってきました。 我が家の山にはちょうどいいシイタケ木が採れないのです。 山に着いてシイタケ木になりそうな木を探します。 ポコさんがちょ…

秋ジャガの収穫は? カマド使用の2回目は?

昨夜の雨が上がっても野菜たちには露が乗ったままでした。 秋ジャガは平年ではもう収穫時期なのですが、今年はまだ収穫できていません。 葉が黄色くなる頃が収穫時期だと思っているのですが、今年は黄色くなりません。 今日一つだけ掘ってみました。 大きな…

カマド部屋でコンニャクを作りました。

カマドの使い始めはコンニャク作りでした。 カマドは、備え付けてから藁を焼いて水分を飛ばし慣らし運転をしていました。 今日は本格的に使い始めです。 作業台も作りました。 コンニャク芋は今月11日に群馬県に行って買ってきたものです! 小山農園さんで…

台風15号被害その後

お日様の光が弱弱しい一日。 12月に入りました。昨日までとは違って12月らしい寒さの日でした。 二人で里山に行って台風で崩れたところを見たり田んぼに入った石などを拾ってきました。 山崩れは・・。 台風で崩れた場所よりも高いところからまた崩れて…