青空カフェ~癒しの里山だより~

里山の恵みと無農薬無化学肥料で作る野菜を美味しく!

2014-11-01から1ヶ月間の記事一覧

今日の収穫・・まだ茄子が採れています!

今日の収穫は、キャベツ3個 茄子2個 大根1本 キャベツは3個のうち1個は割れてしまっていました。もっと早く採らなくてはいけなかったんですね 今日は残り全部収穫しました。 キャベツを切った茎から葉が出てきました。これって大きくなるのかな??しば…

長火鉢の修理のつづき

長火鉢の内貼りのトタンが錆びています。新しいトタンを貼ることにしました。 トタン板を鋏で小さく切るのは大変なことですが、幸いなことに友人の機械を貸してもらえました。ありがたいですね。 細かいところはこの何でも切れるすぐれものの鋏で切りました…

長火鉢の修理

実家から持ってきた長火鉢です。 いつ頃購入したものでしょうか?骨董品の仲間に入りそうな。 中のトタンが剥がれて灰がこぼれてしまうので修理しました。耐火パテで塗ってからアルミ製アングルで補強 修理が終わったら休憩所で使ってみたいと思います。倉庫…

籾殻の燻炭作りをやりました!

今日は、燻炭作りに初挑戦です。 籾殻燻炭は、畑に入れると野菜作りのためにとてもいいと聞いていたので、一度は作ってみたかったものです。 もちろん米つくりの師匠のご指導のもとです。 天気も良く風が少ないので、燻炭作りには絶好の日でした。 二つの方…

青空と久しぶりの田んぼ

今日も素晴らしい青空でした。 休憩所の大工さん仕事が多かったこの頃でしたが、今日は久しぶりに田んぼの作業を行いました。 野菜畑からの青空です。 田んぼの草刈りと伸びてきた稲株を刈りました。 この後の耕うん作業をやりやすくするためです。 そして、…

ついに完成!

カウンター用家具が素敵に完成!しました!がんばったね! 寸法誤りが思わぬアクセントに!主人曰く「けがの功名 」 透明のニスを塗って 完成です。 リサイクルショップで買った家具が収納バッチリのカウンターに大変身

里山のもみじ おいしいいただきもの

今日は風もなく穏やかで温かいいい日でした。 里山のもみじが色づきはじめました。 このもみじは葉が小さくて上品な感じがします。 嬉しいことに、先日蒔いたほうれん草の芽が出てきました 「大きくなあれ」と水をたっぷりあげました。 近所の農家さんから赤…

カウンター用収納家具のお化粧

昨日の続きです。 化粧用の板がサンダーできれいに蘇りました! いよいよ取り付けです。 横の部分です。 これが、 このようになりました。 後ろの部分です。これが、 このようになりました。 出来栄えに大満足!!調子づいて 「これからも頑張るぞ」と主人。…

里山ごはん 柿と人参

今日、テレビで柿とチーズのトーストのことが放映されていました。 柿に熱を加えるってことがいいみたいです。 誰が思いついたのかな? では私も・・・里山で採れた次郎柿の干したものを天ぷらにしてみました。 甘みが凝縮していました。美味しかったです 生…

我が家のえびす講

明日はえびす講 我が家でも恵比寿様 大黒様 をお祭りしました。 「えべっさん」台所の高いところに飾る地域 低いところに飾る地域 地域によって違いがありおもしろいものですね。 大根は我が家の産物。去年はスーパーで買ったので今年はちょっと自慢です 小…

カウンター家具 昨日の続き

今日は午後から始動・・・ 杉板を磨きました。 ビフォアー アフター 一目瞭然! 真ん中にあるのが電動サンダー やはり機械は必需品 大活躍でした。

カウンター用家具を改良

リサイクルショップで買い求めた家具。 裏面が見えてしまうので板を張ることにしました。 今日はその下ごしらえをしました。 明日は建具屋さんの友人からいただいた杉板を化粧し直して、カウンター用家具を仕上げます。 どんなふうに出来上がるかな? 楽しみ…

山柿の干し柿づくり

里山の山柿を食べてみました。 にが〜い!! そんな時は、干してみよう 早速採りました。 小鳥たちのために少し残しておきましょう。 かわいい柿達です こんな風に皮をむきます。 そして、干しました!! じゃがいもの土寄せをしました。秋じゃがは初めて作…

すこしづつ整えてゆきます。

休憩所のブラインドを備え付けました。 ブラインドの色は、パステルカラー 薄青色です。 休憩タイムに珈琲を淹れました。 田んぼや畑の作業 やりたいことはいっぱいありますが・・・ 外は雨 まったりとした癒しの時間が流れてゆきます。

里山ごはん新メニュー(人参)

昨日間引きした人参の葉が今日の夕ご飯に登場しました。 ピンボケですみません。胡麻和えにしてみました 乗っかっているのは・・・干した柿です。 次郎柿や富有柿をたくさんいただいたので、長く保存するために薄く輪切りにして干しました。 柿は白和えに使…

今日の野菜たち

今朝はとても冷えました。 でも、昼間は風もなく穏やかで作業するには最適な日。しかし、 主人は山登りに出かけましたし、私も午後からは用事があり、午前中だけの里山でした。 まず、人参。 草取りと間引きをしました。 人参の横でトマトが育っていました!…

謎の野菜と夏野菜たち

去年の白菜の種から育った苗を9月下旬に植えつけたました。 全部白菜だと思っていたところ白菜だけではありませんでした! なんと名前のわからない謎の野菜、これは食べられる! と思って収穫! さっそく夕食に、と作ってみました。 茹でましたら、大根の葉…

休憩所レイアウトほぼ終了

家具類を入れました。レイアウトが決まりました。 残っているのは、カウンターの背面のカバー作り、テーブル作りなど。 これもまた楽しい作業予定です。 意心地が良すぎて、休憩時間が長〜くなってしまいます その分、畑楽作業時間が・・・・

玉ねぎが・・・

今日は風がすごく強かったですね。 そのせいでしょうか?植え方が悪かったせいでしょうか、 マルチが舞い上がってしまいました。 さっそく植え直しをしました。 がんばれ!玉ねぎ達!! いただきました!!美味しかった!ありがとうございます。 手作り蒟蒻 …

休憩所 内装が完成しました。

床板張りから始まった内装工事でしたが、ついに!ついに!完成しました。 今日は、天井の補修をしました。 隅は板を張りました。 気になるところを補修。 ちょっと修飾してみました 食器棚も搬入

玉ねぎ 300本植えました。

昨日は一日中雨でした。今日は風もなく、とてもいい天気 苦土石灰や鶏糞・落ち葉たい肥・炭などを入れて整えておいた場所に今日は玉ねぎを植えつけます。 ミミズもビックリしてましたよ。 夢咲菜はお引越し 白200本 赤100本 いい苗です。たくさんです…

ついに ついに クロス張り完成!

素人の二人が頑張りました。 「丁寧な主人」の本領発揮! だんだんと休憩所ができてゆきます。 これからは、テーブルや椅子。どこまで手作りできるかな?

クロス張り 完成真近

今日もクロス張り 二人で頑張りました。 クロス張りの要領もだんだんわかってきてますます楽しくなってきました! ようやく先が見えてきました。近いうちには完成させることができそうです。 いい感じに仕上がりそうです

まだまだ咲いています。

もう11月だというのに・・・ アザミ 夏の花よりも淡い色です。 ツユクサ 朝露が花びらや葉っぱに乗っかって・・つゆくさ 綺麗です。 花ではありませんが・・人参の葉が伸びてきました。間引きしました。 捨てはしませんよ。天ぷらにするとパリッとして美味…

クロス貼り がんばりました!

白木の木目模様のクロス 一生懸命です。 細かいところも丁寧に 縦柄と横柄になるように工夫しました。アクセントがついてちょっといい感じに 明日も頑張ります。

クロス貼り 次の段階へ

今日もクロス張りを進めました。 白木の木目模様のクロスを貼り始めました。 先ずは、凸凹の部分を9本貼りました。今日はここまで。 明日は平面の部分を貼る予定 まだまだこれからが・・・楽しく進めましょう!

生姜の保管作業 ようやく完了!

生姜が乾きました。 さっそく保管しましょう! まず、スクモを入れます。 そして生姜。 そしてスクモ 繰り返しどんどん入れます。 スクモ、思ったよりもたくさん入りました。 完了 生姜たちよ、来年までおやすみなさい。 その時は、どうか元気なお顔を見せて…

クロス張り (一面のみ)終了

昨日に引き続きクロスを貼りました。 スイッチ部分も バッチリ仕上がりました。 模様の取り合いを考えて張り、空気がクロスの中に残らないようしっかりブラシで外に押し出しました。 余分なクロスのカットも慣れてきました。 はみ出した糊を濡れたスポンジで…

生姜 新メニュー

「生姜」 たくさん収穫できたので いろいろなメニューを考えました。 今日は、生姜のチャーハンです。 一番最初に生姜のみじん切りを炒め、香りを出すのがミソ 香辛料を控えめにして味付けしました。 お昼ごはんにいただきました

クロス張りの続き

今日も午後から里山に。 昨日の続き クロスを貼りました。 今日の成果です。 換気扇のところは、換気扇を外してクロスを貼りました。 時間切れ~! 今日の作業はここまで!! 続きは明日がんばるぞ