青空カフェ~癒しの里山だより~

里山の恵みと無農薬無化学肥料で作る野菜を美味しく!

2015-12-01から1ヶ月間の記事一覧

里山にかわいい声や笑い声がこだましました。

今年最後の日曜日 風はありましたがとてもいいお天気でした。 大勢のお客様が遊びに来てくれました。 里山も嬉しそうでしたよ みんなで持ち寄った食材でバーベキュー! 里山産のシイタケ・キャベツも皆さんに食べていただきました 昨日作ったこんにゃくを入…

里山にかわいい声や笑い声がこだましました。

今年最後の日曜日 風はありましたがとてもいいお天気でした。 大勢のお客様が遊びに来てくれました。 里山も嬉しそうでしたよ みんなで持ち寄った食材でバーベキュー! 里山産のシイタケ・キャベツも皆さんに食べていただきました 昨日作ったこんにゃくを入…

こんにゃく作り 今年2回目です。

いいお天気です。こんにゃく作り日和ですね。 カマドとお釜が大活躍です ロケットストーブもお湯を沸かすために使います。 ミキサーで、茹でたこんにゃく玉を粉砕します。 4キロのこんにゃく玉からこんなにこんにゃくができました。 あとは湯がいて出来上が…

里山ハイキングコースのご案内

いい天気です! 午後から里山へ行きました。 一昨日完成した東尾根ハイキングコースを散策しながら歩いてみました。 ご案内しますね。 スタート地点では小人さんが見送ってくれます 竹藪から奥に進みます。 枝打ちしたので、杉林から道下まで見通すことがで…

頑張りました \(-o-)/

午後からの里山行き、何やら怪しい天気でしたが夕方までもちました。 今日は、昨日探検した東尾根ハイキングコースの整備作業をやりました。 念願だったこの整備・・今日はどこまでできるかな? 笹竹のジャングルを2台の草刈り機でバッサバッサと切り倒し頂…

東尾根ハイキングコースの探検

とてもいい天気、午前中の里山行きでした。 下刈りをした成果です。 林の中に日差しが差し込みいい感じです。 整備作業途中の東尾根ハイキングコースを頂上に向かい探検することにしました。 笹竹のジャングルを進みます。 途中からの景色です。正面の山も笹…

里山整備の成果が目に見えてきました!

曇りがちなお天気でしたが、風が少なかった日でした。 今日も里山整備をがんばりました。 まずは、杉林を見上げる時に視界を遮っていた木を伐りました。 次は、草刈り機と枝切りハサミで笹竹をバサバサと切り倒していきました。 東の尾根まで到達しました。 …

里山整備にはいいお天気すぎました。

風もなく暖かい一日でした。 作業すると汗が出てきます。 年の暮れも近いというのに、温暖化を肌で感じました。 過ごしやすいけれど本当にいいのかな?? 今日は、昨日の続きの作業です、 枝払いをした枝をかたづけたり、竹を切ったりしました。 蔦には閉口…

里山整備はまだまだ続きます (^^♪

雲はありましたが風もなくいい日でした。 午前中の用事を済ませ午後から里山へ 里山整備の続き、枝打ちと竹の伐採をやりました。 背丈以上もある茶の木と女竹の林、これを整備するのかと思うと気が遠くなります。 ずっと続く作業なので、焦らず慌てずコツコ…

籾殻燻炭を作りました。

ちょっと風がありましたがとてもいい青空でした。 ポコさん一人での里山作業でした。 先日作った籾殻燻炭を袋詰めして保管しました。 次の野菜作りに使います。 まだ籾殻があったので燻炭づくりをしました。 ポコさんが籾殻燻炭づくりを完全にマスターしまし…

6ヶ月になりました。

今日は、里山には行けませんでした 我が家のお姫様・陽依さんが、今日16日で生まれて6ヶ月です。 里山青空カフェのブログですが、孫ボケですみません。 陽依の様子をブログの記事にしたいと思います。 離乳食が始まりました。 だんだんと食べる事が上手に…

里山整備の続きをほんのちょっぴりだけ。

雲の多い一日でした。 何かと用事が多い一日でした。 でも、ちょっぴりだけでも里山整備がしたい! ということで、 ポコさんは、枝打ち 私は、竹の伐採 このあとは、地域の仕事やお守りに精を出しました

里山整備の間にも見いつけた!

午後から里山に行きました。 はっきりしないお天気です。 今日は、ポコさんは杉林の整備。 まずは、上の杉林に行くための階段道を作りました。 枝打ちです。そんなに高くないけど腰は大丈夫かなあ・・・ 私は、伸び放題になっている竹を切って見通しを良くし…

燻炭づくりなどなど

お天気だと思っていたのにだんだんと雲が出てきました。 今日の作業! ①燻炭づくり 燻炭づくりにはいい風が吹いていました。 ポコさん経験を積んできてコツがわかってきました。 先生になれるね!! ②いただいた花の苗を植えました。 ③みかんを取りました。 …

にぎやかな里山もいいなあ!

今日の里山は曇り空ながら風もなく過ごしやすい一日でした。 今日は里山に笑い声が響き渡りました。 陽依ママのお友達が遊びに来てくれたのです お昼のメニューは、ご飯・焼きもの(アユ・肉・ウインナー)・猪汁 アユの塩焼きは大好評でした。 このあと、ト…

しいたけの赤ちゃんみ~つけた (^^♪

午前中用事があり、午後からの里山行きでした。 12月にしては暖かい天気、おかげで作業日和でした。 明日お客様が来る予定なので、畑まわりの片づけ作業をしました。 遅くまで収穫したキュウリと茄子の棚を撤去、すっきりしました。 小さな畑が広く感じます…

煮物作りと薪作りとご近所付き合い作り

先日作ったこんにゃくを煮ました。 お肉を切らしてしまったので、シーチキンで作ってみました。 ニラとこんにゃくとシーチキンの煮物です。 いいお味です。 里山は風が穏やかで過ごしやすい一日でした。 今日のもみじ・・アングルを変えて写してみました 枯…

見事!!!

曇りがちな一日でした。 でも風がなくて作業はしやすそうでしたが、今日は里山での作業はおやすみです。 けれど・・やっぱり里山に行ってきました。 そうしたら・・もみじの紅葉・・行った甲斐がありました すばらしい!見事!でしょう?

廃材の分別作業

私は朗読を勉強していますが、今日はそのグループの発表会でした。 私の演目は紙芝居の「きつねのつかい」大好きな新実南吉の原作です。 それと、オカリナの演奏。どちらも一生懸命演じることができました。 来ていただいたお客様達からも「心温まるひと時を…

蒟蒻をみんなで作りました (^^)/

いいお天気でしたが、風がとても強かったです。 柿の葉もすっかり落ちてしまいましたね。 今日は、こんにゃくづくりを7人で予定どおり行いました。 先日作った薪でカマドの火を燃やします。 強い火力です。大きなお鍋の中のこんにゃくも踊っています。 この…

冬間近の里山の風景と薪つくり

いいお天気が続いていますね。 私は久しぶりの里山です。 もみじ・・紅葉が進んでいました 杉や檜の針葉樹の中に鮮やかに自分を主張しているかのようです。 しいたけ・・またまた発見! しいたけは木から生まれてくると表現したい感じ! このしいたけは、菌…